Дуња је витаминска бомба јесени и од давнина је позната у народној медицини и користи се прије свега као средство за ублажавање кашља и умиривање стомачних тегоба.
Ово благотворно воће, поријеклом из југозападне Азије, а љековити дијелови су јој плод, листови и сјеме, а посебно сок и сируп плода.
Плод дуње обилује витаминима и минералима. Садржи витамин Ц у великим количинама, затим витамин Б1, Б2, ниацин, каротен, калцијум, магнезијум, калијум, бакар, натријум, цинк, гвожђе, манган, натријум, хлор и сумпор. Поред тога, садржи и протеине, дијетална влакна и угљене хидрате.
Сјеменке су њен најлековитији дио, и када одстоје у води ослобађају слуз која помаже код проблема с кашљем. Оне садрже и велике количине амигдалина, односно витамина Б17, који има антиканцерогено дејство. Сјеменке су богате и мастима, танином, пектином, шећерима, јабучном киселином, емулзином и протидом.
Захваљујући танину и слузи ова воћка повољно дјелује на рад црева и спречава инфективне болести. Такође, дуња садржи и доста пектина, који повољно дјелује на крвни систем, помаже у снижавању крвног притиска и пружа заштиту од радиоактивног зрачења.
Дуњин сок лијечи кашаљ, астму и дијареју, док се печена или кувана дуња препоручује анемичним особама, али и за лијечење упала желудачне и цревне слузокоже. Дуња се употребљава и за лијечење слузокоже ждрела, крајника, дисајних путева као и ублажавање обилних менструација. Чај од дуњиних сјеменки лечи несаницу, ублажава напетост и отклања непријатан задах, док слуз од сјеменки лијечи опекотине и ране. Чај од листова дуње је одличан природан лијек за заустављање пролива.
Чај од плода
Овај чај благотворно дјелује на дисајне тегобе, смирује кашаљ, промуклост и ублажава симптоме бронхитиса.
Припрема: Оперите, очистите и пресијеците плод на четири дијела. Одстраните сјеменке и тврди дио око њих, а меснати дио исијеците на листиће и одмах их ставите у литар воде, да не би промијениле боју. Лагано кувајте од 15 до 20 минута, а затим оставите да се охлади. Проциједите га и пијте у гутљајима током цијелог дана.
Сируп за бронхитис
Народни лијек против кашља и упала дисајних органа можете направити врло једноставно и од само неколико сјеменки.
Припрема: Издробите пет сјеменки дуње и прелијте са 100 ml воде. Када се створи густа слузаста маса, додајте 15 g свјежег сока од боквице и 100 g меда од жалфије. Узимајте по једну кашичицу три пута на дан прије јела.
Сок за желудац
Тегобе са варењем можете лако елиминисати соком од дуња.
Припрема: Оперите и ситно нарендајте килограм дуња, па их процедите кроз газу. Сок попијте одмах јер брзо оксидира. Најбоље је да га пијете прије јела.
Мелем за опекотине
Мелем од сјеменки дуње може бити од помоћи за лијечење блажих опекотина и рана.
Припрема: Издробите 10 g сјеменки дуње, прелијте са 200 ml воде и сачекајте да се створи слузава маса. Наносите је на обољели дио тела, директно или као облог.
Сир од дуња
Французи вјековима праве сир од дуња који је одлична комбинација са печеним месом, пилетином, пачјим месом, јунетином и месом дивљачи. Овај сир је снажан извор енергије, а може да се узима и као лијек за побољшање варења. Не препоручује се дијабетичарима и гојазним особама.
Припрема: Два килограма дуња скувати, заједно са кором, док потпуно не омекшају. Када се охладе, исјећи на комадиће и пропасирати. Измјерити добијену масу, и у њу додати одговарајућу количину шећера. На килограм и по пиреа дуња додаје се килограм шећера. Све поново кувати на лаганој ватри 45 минута, уз непрестано мијешање. Одмах по кувању сир од дуња сипати у одговарајућу тепсију, плитку стаклену посуду или у посудице. Када се охлади, сир исјећи на коцке, уваљати у прах шећер, и ставити на тамно и суво мјесто да стоји.
Заслађивач
Дуње можете конзумирати и у виду заслађивача за, на примјер, чајеве, и на тај начин можете ублажити бројне тегобе.
Припрема: Самељите килограм дуња, исциједите сок, а затим му додајте 2 kg шећера и кратко прокувајте, а када се охлади сипајте у стерилисане флаше.
Препарат против бора и испуцалих усана
За лице без бора и лијепо његоване усне народна медицина препоручује сјеменке дуње. Припрема лосиона од сјеменки: Ситно исјецкати 1 кашичицу сјеменки, а затим их уситнити у авану и прелити са двије кашичице прокључале воде. Добро промијешати и оставити да одстоји 10 минута. Овим препаратом можете мазати и испуцале усне и мјеста на лицу са израженим борама.
Припрема лосиона од коре дуње: 200 gr кора дуње држати двије седмице у три децилитра јаче ракије, по могућности комовице. Након тога проциједити ракију и сипати у три бочице и херметички затворити. Припремљеним лосионом мазати дијелове лица са борама два пута дневно.
(lepotaizdravlje.rs)
