Kozje mlijeko veoma je traženo i na našim prostorima, s dobrim razlogom. Naime, kozje mlijeko bogato je ljekovitim svojstvima i sve se više koristi u slučaju određenih zdravstvenih poteškoća, ali i kao preventiva.
Ukoliko ste u potrazi za ovim ljekovitim proizvodom, imamo preporuku za vas!
U blizini našeg grada nalazi se porodična farma “Milina”, gdje se sa mnogo ljubavi, posvećeno i predano brine o 50 koza. Vlasnik ove farme, Milan Dragičević, kaže nam kako posao jeste težak, ali kada se radi s ljubavlju, nema problema.
“Kao i svaki posao, ako ga radite ozbiljno, traži posvećenost. Ipak, zahvalan je. Koze su divne životinje, a njihovo mlijeko i proizvodi koji se dobijaju od njega, nešto su poput univerzalnog lijeka. Mnogi ga piju preventivno, roditelji ga često daju djeci, pomaže prilikom bolesti disajnih puteva”, kaže Milan.
Lijek iz prirode
Valja spomenuti i to da je kozje mlijeko dosta sličnije majčinom mlijeku (čovjeka) od kravljeg mlijeka. Samo to je već dovoljan razlog da ga pijete.
Osim toga, već odavno se koristi kao lijek za bronhitis, suzbijanje alergija, jačanje imuniteta i različitih bolesti disajnog sistema. Savremena istraživanja pokazala su ono što ljudi već dugo znaju iz iskustva – kozje mlijeko ima bolju i lakšu probavljivost i otpornost od kravljeg mlijeka.
Kozje mlijeko bogato je kalcijumom i fosforom, dva važna elementa za čvrstoću i zdravlje kostiju. U kozjem mlijeku pronaći ćete i velike količine cinka i selena, koji su snažni antioksidansi, i koji nam pomažu sačuvati jak imunitet. Mnogi naučnici danas preporučuju piti kozje mlijeko u slučaju anemije koja je izazvana manjkom željeza u krvi.
Djeca koja piju kozje mljeko bolje se razvijaju
U mlijeku koze nalazi se i veliki broj vitamina, a posebno je dobro što u njemu nema teško probavljivih masti. Mnogo je lakše za probavu od kravljeg mlijeka, posebno zbog manje laktoze. A netolerancija na laktozu postaje sve rašireniji problem.
Neka su istraživanja pokazala zanimljive rezultate: naime, kod djece koja su hranjena kozjim mlijekom zabilježen je brži rast, zabilježena je veća tjelesna masa i bolja mineralizacija kostiju u odnosu na djecu koja su bila hranjena kravljim mlijekom.
Sirutka je već dobro poznata namirnica, bogata proteinima i zdrava kod potrebe za regeneracijom jetara. Bez obzira dali je pravljena od kravljeg ili kozjeg mlijeka – sirutka je jako zdrava. Kozji sir još je jedna vrijedna i zdrava namirnica, a moguće je kupiti i jogurt od kozjeg mlijeka.
A sve ove proizvode, i to domaće radinosti, možete naći na farmi “Milina”.
Mlijeko, sir, surutka i kiselo mlijeko već su dostupni, u ograničenim količinama, a uskoro će biti spreman i kefir od kozjeg mlijeka.
Sve ih možete naručiti na broj telefona 065 983 312 (može i Viber) direktno od Milana.
U zdravlje!
(sponzorisana objava)
