Након што је четворо људи прошли мјесец заражено салмонелом, Инспекторат Брчко дистрикта БиХ добио је резултате анализе узорака узетих из угоститељског објекта у којем су ове особе конзумирале сладолед, и којима је утврђено присуство ове бактерије у овој посластици.
“Утврђено је да је у сладоледу била салмонела, док су резултати анализе брисева радних површина и предмета опште употребе били негативни што значи да је извор био у некој сировини. Након добијених резултата санитарни инспектор је наложио забрану производње и промета сладоледа у том објекту. Ветеринарски инспектор утврдио је да јаја која су кориштена нису била означена по Закону о ветеринарству, и након што је субјект производње промјенио добављача јаја како му је и наложено, поновљеним анализама је утврђено да салмонела више није присутна и поново је одобрен промет сладоледа у том објекту”, појаснио је за Радио Брчко Фрањо Стјепановић в.д. главног инспектора.
Такође, субјекат је добио прекршајне пријаве од санитарне и ветеринарске инспекције, и то 1.200 марака казне санитарног инспектора по Закону о храни, док је по Закону о ветеринарству казна ветеринарског инспектора била 850 марака.
Стјепановић је поново апеловао на грађане да код набавке и конзумирања хране прате декларације, датуме производње и рокове трајања, те све уочене неправилности пријаве Инспекцији која ће изаћи на терен и утврдити о чему се ради.
Такође, и да чувају рачуне за купљену робу јер је без рачуна, како је нагласио, тешко било шта и доказати.
(radiobrcko.ba)
