U susret Festivalu bamije, gradonačelnik Brčko distrikta Bosne i Hercegovine prim. dr Zijad Nišić organizovao je prijem za proizvođače bamije sa područja Brčko distrikta Bosne i Hercegovine.
Na sastanku je razgovarano o unaprjeđenju proizvodnje bamije koja predstavlja važan segment poljoprivrednog sektora.
Gradonačelnik Nišić istakao je važnost lokalne proizvodnje za ekonomski razvoj našeg grada. Naveo je da postoji oko dvadeset registrovanih proizvođača bamije u Brčko distriktu BiH koji svoju proizvodnju obavljaju na malim parcelama.
„Radi o vrlo zahtijevnoj proizvodnji koja pronalazi svoja tržišta individualno, s obzirom da nema sistemskog rješenja za ovaj proizvod, a koji može biti u funkciji razvoja Distrikta“, kazao je gradonačelnik.
Naglasio je da je bamija povrće koje se često koristi u kuhinji zbog svojih nutritivnih vrijednosti i zdravstvenih koristi.
„Ići ćemo u pravcu da motivišemo sve one koji imaju ugostiteljske objekte da u svojim menijima uvedu bamiju kao dio agroturističke ponude“, istakao je gradonačelnik.
On je ovom prilikom najavio i realizaciju novog projekta.
„Zaslugom ‘Voćnog kluba’ Brčko koji je promovisao bamiju, institut iz Barija posredstvom Vlade Italije donirao je 80.000 evra da se napravi pokretni objekat gdje će biti prezentovana ekološka ishrana. Ugovor će biti potpisan za mjesec dana, a rok realizacije je šest mjeseci“, istakao je gradonačelnik.
Koordinator brčanskog „Voćnog kluba“ Savo Lukić, organizator sada već tradicionalnog „Sajma bamije“ u Distriktu, naglasio je da se ova biljka na području Brčkog uzgaja na poseban način.
„Brčko distrikt BiH ima svoje sjeme i tehniku uzgoja koja je prepoznata ne samo u Distriktu nego i u regionu. Ovo je četvrta godina za redom kako organizujemo ‘Festival bamije’ i na taj način želimo da istaknemo Distrikt kao dobrog domaćina, ali i spremnost Vlade Brčko distrikta BiH i gradonačelnika da podrže poljoprivrednike koji se bave uzgojem ove biljke. Ključno je da ćemo krajem oktobra ove godine dobiti i zaštitu geografskog porijekla na nacionalnom nivou i da će brčanska bamija biti prepoznata i u svijetu“, istakao je Lukić.
Uzgajivač bamije iz Palanke Ševko Karamović istakao je da je proces uzgoja ove biljke težak i zahtijevan, budući da se, od sadnje do berbe ploda sve obavlja ručno, ali i naglasio da je tržište veoma zainteresovano za otkup bamije.
„Lako plasiramo proizvode kupcima jer ulažemo u kvalitet i proces proizvodnje naše bamije koja je poznata kao izrazito ljekovita biljka i koja se osim u ishrani koristi i za proizvodnju kozmetike namijenjene za njegu kože“, istakao je Karamović te dodao da količina dobijenog proizvoda zavisi od vremenskih uslova budući da se bamija uzgaja na otvorenom.
