Више грађана Бијељине заразило се трихинелозом након што су испред ресторана “Монако” у том граду конзумирали кобасицу и кулен који су стигли из Србије, а два пацијента су завршила на лијечењу у бијељинској болници.
Власник ресторана “Монако” Љубомир Стевић испричао је “Гласу Српске” да су трихинелом заражени његова супруга и син након што су јели сухомеснате производе које је његов пријатељ наручио из Србије од човјека за којег само зна да га зову Миле Кулен, а који већ дуже вријеме довози и продаје у Бијељини те производе.
– Ја сам посредством свога пријатеља наручио себи за кућу кобасицу и кулен. Осим мене, још неки људи су наручили себи. Након што су сухомеснати производи стигли, моја супруга их је испред ресторана паковала и вакуумирала за нашу употребу. Ми смо сви, како чланови моје породице тако и пријатељи који су били код нас, јели тај кулен и кобасицу, али то нема никакве везе са храном у ресторану – навео је Стевић.
Нагласио је да је након тога утврђено да су његова супруга и син заражени трихинелозом.
– Супруга је приликом вакуумирања кулена и кобасице нудила укућанима да пробају то месо. Такође, и пријатељи који су се ту нашли су исто пробали кулен и кобасицу. Ко је год јео кулен и кобасицу, “фасовао” је трихинелу – испричао је Стевић и додао да је о свему обавијестио инспекцију, Хигијенско-епидемиолошку службу у Бијељини, али и полицију.
Нагласио је да су његова супруга и син на кућном лијечењу.
– Син има температуру и прима инфузију. Кћерка је исто јела ту кобасицу и отишла је за Беч и за сада нема никакве симптоме. Ја сам исто јео и за сада сам добро. Понављам још једном да то нема никакве везе са рестораном. Те хране нема у ресторану – нагласио је Стевић.
Додао је да је човјек од кога су набавили кобасицу и кулен био недавно и на сајму у Бијељини и том приликом продао од 200 до 300 килограма сухомеснатих производа.
– Моја породица је прва открила да су увезене кобасице заражене трихинелом. Ја сам све однио на анализе. Дао сам и изјаву и чија је кобасица и на надлежним органима је да даље раде и утврде колико је још заражених и колико ће их бити – навео је Стевић.
Из бијељинске Болнице “Свети врачеви” саопштили су да су примљена два пацијента са клиничком сликом трихинелозе.
– Ријеч је о пацијентима са средње тешком клиничком сликом који су на терапији и њихово стање је за сада стабилно. Апелујемо на грађане да обавезно тестирају месо на трихинелозу и да не конзумирају термички необрађено месо које није прошло ветеринарску контролу – навели су у болници “Свети врачеви”.
У Инспекторату РС навели су да су упознати са случајем у Бијељини.
– У контакту смо са Хигијенско-епидемиолошком службом и Домом здравља Бијељина. Након прикупљања свих података изаћи ћемо на терен и након тога имаћемо више информација – навели су у Инспекторату.
Симптоми
Стручњаци појашњавају да је трихинелоза паразитарна болест која се јавља након конзумирања недовољно термички обрађеног свињског меса, а које садржи цисте паразита под именом Трицхинелла спиралис.
Рани симптоми заразе трихинелом обично су везани за пробавни тракт и најчешће су присутни грчеви и дијареја. Након тога ларве трихинеле прелазе у мишиће, гдје изазивају упалну реакцију која се манифестује боловима у мишићима. Бол је најинтензивнији приликом покрета, поготово у оним мишићима који се највише користе.
(glassrpske.com)
